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タイトル
Text copied to clipboard!バリスタトレーナー
説明
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私たちは、バリスタの技術向上とコーヒーの品質向上を支援するバリスタトレーナーを募集しています。この役割では、バリスタのスキルを向上させるためのトレーニングプログラムを開発し、実施することが求められます。バリスタトレーナーは、コーヒーの抽出技術、ミルクスチーミング、ラテアート、エスプレッソの品質管理など、幅広いスキルを指導する責任を担います。
このポジションでは、初心者から経験豊富なバリスタまで、さまざまなレベルのスタッフに対してトレーニングを提供し、彼らが最高のパフォーマンスを発揮できるようサポートします。また、最新のコーヒートレンドや技術を学び、それをトレーニングプログラムに反映させることも重要な業務の一つです。
バリスタトレーナーは、コーヒーショップやカフェのオーナー、マネージャーと連携し、スタッフのスキル向上を図るだけでなく、顧客満足度の向上にも貢献します。さらに、コーヒーの品質管理や衛生基準の遵守を指導し、店舗全体の運営をサポートする役割も担います。
この職種には、優れたコミュニケーション能力と指導力が求められます。バリスタとしての実務経験が豊富であり、教育やトレーニングに情熱を持っている方に最適なポジションです。コーヒー業界でのキャリアをさらに発展させたい方、バリスタのスキルを次のレベルへと導くことに興味がある方のご応募をお待ちしています。
責任
Text copied to clipboard!- バリスタ向けのトレーニングプログラムの開発と実施
- コーヒーの抽出技術やラテアートの指導
- スタッフのスキル評価とフィードバックの提供
- 最新のコーヒートレンドや技術の研究と導入
- 店舗の品質管理と衛生基準の指導
- カフェオーナーやマネージャーとの連携
- 顧客満足度向上のためのサポート
- トレーニング資料やマニュアルの作成
要件
Text copied to clipboard!- バリスタとしての実務経験（3年以上推奨）
- コーヒーの抽出技術やラテアートの高度なスキル
- 指導やトレーニングの経験があること
- 優れたコミュニケーション能力と指導力
- コーヒー業界の最新トレンドに関する知識
- チームワークを重視し、協力的に働けること
- 柔軟な対応力と問題解決能力
- 食品衛生や安全基準に関する基本的な知識
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- バリスタとしての経験を教えてください。
- これまでに指導やトレーニングを行った経験はありますか？
- コーヒーの品質管理において重要だと考えるポイントは何ですか？
- ラテアートのスキルレベルについて説明してください。
- チームで働く際に大切にしていることは何ですか？
- 新しいコーヒートレンドをどのように学び、取り入れていますか？
- トレーニングプログラムを作成する際に重視する点は何ですか？
- 困難な状況に直面した際、どのように対処しますか？
